على الرغم من الفرص المتاحة لمصر فى تصدير البطاطس الاان قدرة مصر على تلبية احتياجات السوق العالمى لاتزال محدودة حيث تتسم صادرات البطاطس بالتذبذب وعدم الاستقرار، لذا يهدف البحث إلي تحليل هيكل الطلب علي صادرات البطاطس المصرية فى أهم الاسواق الخارجية. وقد تبين من مرونة الطلب السعرية علي صادرات البطاطس المصرية فى أسواق كل من روسيا الاتحادية، اليونان، ايطاليا، لبنان، الامارات خلال الفترة (2005-2023)، أن زيادة سعر البطاطس المصدرة من مصر بنسبة 1% تؤدي إلي انخفاض الطلب عليها بنسبة 0.48%، 0.66%، 0.75%، 0.68%، 0.54% على الترتيب وهي علاقة عكسية تتفق مع المنطق الاقتصادي، وهذا يعنى انها سلعة ذات طلب غير مرن بهذه السوق. كما تشير نتائج نماذج الجاذبية الاساسى لاهم الدول المستوردة للبطاطس المصرية وهى روسيا الاتحادية، اليونان، ايطاليا، لبنان، الامارات خلال الفترة (2005-2023)، الى أن زيادة اجمالى الناتج المحلي للدول المستوردة للبطاطس المصرية بنسبة 10% سوف يؤدي الي زيادة كمية الصادرات المصرية من البطاطس الي هذه الدول بنسبة 5.90%, وأن زيادة أجمالي الناتج المحلي المصري بنسبة 10% سوف يؤدي الي زيادة في كمية الصادرات المصرية من البطاطس الي الدول المستوردة للبطاطس المصرية بنسبة 9.50%, وان زيادة المسافة الجغرافية بين مصر وهذه الدول بنسبة 10% سوف يؤدي الي انخفاض في كمية الصادرات المصرية لهذه الدول بنسبة 14.00%.
محمد, أحمد محمود عبد العزيز. (2025). تنافسية البطاطس المصرية فى أهم الاسواق الخارجية. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي, 35(1), 327-348. doi: 10.21608/meae.2025.368082.1373
MLA
أحمد محمود عبد العزيز محمد. "تنافسية البطاطس المصرية فى أهم الاسواق الخارجية", المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي, 35, 1, 2025, 327-348. doi: 10.21608/meae.2025.368082.1373
HARVARD
محمد, أحمد محمود عبد العزيز. (2025). 'تنافسية البطاطس المصرية فى أهم الاسواق الخارجية', المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي, 35(1), pp. 327-348. doi: 10.21608/meae.2025.368082.1373
VANCOUVER
محمد, أحمد محمود عبد العزيز. تنافسية البطاطس المصرية فى أهم الاسواق الخارجية. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي, 2025; 35(1): 327-348. doi: 10.21608/meae.2025.368082.1373